第538章 要和妈妈坐一起(第一更)_硬核厨爸
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第538章 要和妈妈坐一起(第一更)

  在冯一帆他们这一桌还没开始上菜,周围的食客们纷纷向他们这一桌张望,但是一开始还没有人敢过于靠近。

  在一段时间的犹豫后,终于有食客鼓起了勇气,站起身向冯一帆他们这桌走来。

  来到餐桌旁边,那位食客迟疑了一下,还是向冯一帆开口了。

  “冯大厨,你,你,你是我的粉丝……”

  当大家看到这样一位食客鼓起勇气走向冯一帆的时候,所有人目光都集中在他身上,都期待他能给大家带一个好头。

  但谁也没有想到,这位食客因为紧张,竟然脱口而出说“冯一帆是他粉丝”。

  在大家都愣了一阵过后,终于有人忍不住笑出声来。

  笑声响起,瞬间整个富景楼餐馆里回荡起笑声。

  冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩,本来跪在椅子上,正在观察窗子外面大湖,看着湖水中的鱼儿,突然听到身后大家都在笑,三个小女孩一起转过身。

  见到桌上的大人们都在笑,冯若若伸手拉着爸爸问:“爸爸,你们笑什么呀?”

  杨小溪伸手拍拍自己的爸爸:“爸爸,你听到什么笑话啦?”

  陈瑶霏坐在两个女孩中间,所以就看向自己爷爷奶奶,也是问:“大家都在笑什么呢?”

  冯一帆握着女儿的小手,看向那个说错话的食客,微笑说:“不用紧张,你是想要跟我合影吗?”

  原本因为说错了话,食客在大家都哄笑的时候,也是感到一阵羞愧。

  现在听到冯一帆问他,是不是想要合影,让食客顿时又重新抬起头来。

  “冯大厨,您,您愿意跟我合影吗?”

  冯一帆笑了笑说:“你刚才都说了,我是你的粉丝,那粉丝当然是要跟偶像合影嘛。”

  对方听到这句玩笑话,又是一阵不好意思:“对不起啊,我是想说,我是你的粉丝,我看了冯大厨你的好多视频,我自己也在跟着你那些视频学做菜,虽然我现在学得还不是很好。”

  冯一帆拍拍女儿的小手,然后站起身来说:“嗯,没关系,做菜是需要慢慢练习,你有那份心,多加练习会好的,来吧,我们拍一张照片。”

  得到了允许,食客终于非常激动走上前来,手上的手机举着却不知该怎么办?

  还是杨志毅从另一边绕过来说:“来,我来给你们拍照,冯大厨和偶像合影,这张照片可是很珍贵。”

  又被开了这个玩笑,让食客只能再次解释:“不是的,我,我是冯大厨的粉丝。”

  冯一帆和对方并排站好,看着镜头说:“好啦,来看镜头。”

  杨志毅用对方的手机,给两个人拍下了一张背靠富景楼窗边湖景的照片。

  有了这张合影,食客也是非常开心,接过了手机后,赶紧跟冯一帆和杨志毅鞠躬感谢:“谢谢,谢谢冯大厨,也谢谢您帮忙拍照。”

  有了第一个上前成功合影的例子,富景楼里其他的食客也是纷纷起身过来。

  冯一帆倒也没有拒绝,每一桌都会跟对方一起拍上一张照片。

  也是幸好富景楼现在的食客不算多,所以倒也没有拍上几张照片。

  但即便是这样,冯一帆一直被拍得比较辛苦,终于全部拍完了之后,冯一帆坐下来也是大大呼出一口气。

  冯若若看到爸爸的样子,伸出小手轻轻握住爸爸的手说:“爸爸,辛苦啦。”

  听到女儿的话,让冯一帆瞬间觉得很暖心,握住女儿的手说:“嗯,谢谢若若。”

  此时,富景楼服务生开始给冯一帆他们这一桌上菜了。

  开始上菜同时,李菲儿也是赶了过来。

  李菲儿的到来,自然是又在富景楼掀起了一阵波澜,不少食客也是纷纷主动找李菲儿,想要跟她合影,或者是要她的签名。

  显然大家面对李菲儿,要比面对冯一帆更加直接一些。

  或许是在冯一帆这样五星大厨面前,大多数人还是有那么一些拘谨。

  李菲儿也是先跟大家合影,又给一些年轻女观众签了名,最后才过来到女儿身边坐下来,还把丈夫给赶到一边去。

  “你往那边坐坐,我要跟我们家溪溪坐在一起,我和溪溪都一晚上没见啦。”

  杨小溪自然是支持妈妈:“对对,爸爸你坐过去,让妈妈坐在溪溪身边,溪溪和妈妈都一晚上没有见啦。”

  杨志毅被妻子和女儿说的哭笑不得:“你们娘俩可真行,那我昨天不是也一晚上没有见到溪溪了吗?为什么你就不能跟爸爸亲近亲近?”

  杨小溪抱住妈妈的胳膊,向爸爸吐吐舌头:“不要,溪溪要跟妈妈坐一起。”

  杨志毅又说:“那你坐过来啊,让你妈妈坐在你和霏霏中间,你坐在爸爸妈妈中间不好吗?”

  杨小溪摇头说:“不要,溪溪还要挨着霏霏和若若的,爸爸你坐过去,快点。”

  李菲儿拉着丈夫起身,让丈夫坐到旁边去。

  杨志毅最后也是无奈地往旁边坐了一个位置,把自己的位置让给妻子。

  等李菲儿坐下来,杨小溪拉着妈妈的手聊起来,说起她昨天晚上跟若若和霏霏一起睡觉情景,说起今天早上跟冯爸爸来富景楼厨房的事情。

  李菲儿也是听女儿叨叨说了半天,女儿说的这些东西也是让她觉得很有趣。

  在女儿叨叨的时候,点的菜陆陆续续上菜。

  前边几道简单的小菜,接着便是冯一帆所点的几道富景楼比较富有代表的一些菜。

  反倒是冯一帆今天过来教的几道菜,上菜要稍微慢不少。

  上完四道冷碟后,冯一帆便招呼大家可以先吃起来,并且还要了一壶黄酒过来,给孩子和女士们要了果汁。

  大家倒上了酒和果汁后,冯一帆举起了酒杯。

  “谢谢大家今天过来吃饭,我回来已经三个月了,在这三个月里,首先要感谢我岳父、妻子和女儿对我的谅解,然后就要感谢杨小溪和陈瑶霏两位小朋友,和两位小宝贝的家人。

  是你们大家一起,让我们家变得充满欢声笑语,也让苏记重新恢复了人气和名声。

  我在这里托大了,代表我们全家人,一起敬在做的两家人。

  希望我们三家的友谊,可以和三位小朋友一样,永远长久下去。”

  听冯一帆说完,杨志毅举起手被喊了一嗓子:“好。”

  杨志毅这么一喊,让大家也都是一惊,接着看向杨志毅都一起笑了起来。

  大家接着便碰了碰酒杯,冯一帆还专门弯腰跟三个小女孩碰杯,最后大家一起共饮下这一杯。

  喝了第一杯酒,冯一帆招呼大家一起吃菜。

  “来吧,大家都动筷子吧,尝尝看,富景楼的这些冷碟,和我们苏记的比味道如何?”

  杨志毅还没吃,已经先一步开口说:“那自然不如苏记啊。”

  冯一帆笑着摆摆手:“不要这样说,富景楼的一些菜品,也还是有功力的。”

  说着,冯一帆用筷子夹起了一块富景楼的水晶肴肉。

  仔细看了看肴肉,冯一帆并不算是很满意,然后又将肴肉放入口中尝了尝味道。

  味道上来说,这块水晶肴肉没有很大的问题。

  但是冯一帆不满意的地方在于,水晶肴肉中的肉明显非常的散,说明这水晶肴肉不是用完整的肘子做,可能是用碎肉拼出来的。

  这种做法倒也不奇怪,如今很多地方都会这样去做。

  有些甚至会用一些不是很新鲜的碎肉拼接。

  富景楼当然没有用不新鲜的肉,肉确实是新鲜的,但是肉的部位上不对,所以吃起来口感上会有区别。

  当然很多时候,这种用碎肉拼接制作,会更容易塑形。

  所以冯一帆他们面前这一碟水晶肴肉,每一片肥肉相间都非常均匀,几乎是看不到丝毫的偏差。

  从摆盘上来说,这样确实美观。

  冯一帆看了一眼岳父,苏锦荣刚好也看向他,翁婿俩相互对视,都已经吃出肴肉上问题。

  苏锦荣递给女婿一个眼色,意思是让女婿要说一说这个事情。

  冯一帆暗暗向岳父点了点头。

  虽然这是翁婿俩之间眼神交流,但是坐在爸爸身边的冯若若还是捕捉到爸爸点头动作,小姑娘顺着爸爸目光看到了对面的姥爷。

  冯若若小朋友伸手拉了拉爸爸,让爸爸低下头来,小姑娘轻声问:“爸爸,你在跟姥爷说什么呀?”

  冯一帆微笑回应女儿:“爸爸没有和姥爷说话,爸爸就是和姥爷用眼神交流了一下,爸爸跟姥爷觉得这里的菜有些小问题。”

  冯若若马上就说:“对呀,这里的菜没有爸爸做的好吃。”

  冯一帆听了捏了捏女儿小脸:“谢谢若若,那若若愿意吃这些菜吗?”

  冯若若想想说:“嗯,可以吃呀,虽然没有爸爸做的好吃,但是味道也好的,若若愿意吃呀。”

  冯一帆点头:“好,那若若好好吃,爸爸回头跟他们说,让他们要好好改进。”

  冯若若满意地说:“好呀,爸爸你一定要说呀,让他们好好跟你学。”

  冯一帆答应女儿:“好,爸爸一定说。”

  跟女儿说了之后,冯一帆没有着急起身,而是继续等待着后面的菜一道一道的上来。

  接下来便是一些烹饪的烧菜上来。

  大部分的菜倒也没有多少问题,文思豆腐看上去倒也算是比较合格。

  而富景楼特色的大狮子头上来,也是让小女孩们看着非常惊奇。

  大狮子头算是富景楼特色菜,是一颗足有一个小孩脑袋那么大的狮子头。

  而狮子头内部也是有着夹心层,整个狮子头是红烧形式。

  整体卖相上来说,光是这道菜一上来,给人的震撼便是不言而喻。

  冯一帆用公筷轻轻将大狮子头给分开,里面包裹着还有一点点流心的鸭蛋黄,当鸭蛋黄流出来融入狮子头中,看上去还真是很漂亮。

  杨志毅看了过后说:“嚯,这大狮子头可真漂亮,冯大厨这道菜你会做吗?”

  冯一帆闻言笑着说:“这个其实和普通狮子头做法类似,区别在于这个个头比较大而已,通常这个狮子头团的过程中,应该会用一个保鲜膜给兜住,这样慢慢再给抹平了,就能团出一颗表面光滑齐整大狮子头。”

  听完冯一帆的讲解做法,杨志毅等人倒是瞬间没有了多少惊奇感。

  接下来大家一起品尝的时候,冯一帆点了点头说:“嗯,这个大狮子头味道不错,做这么大想要完全让内外熟透,也是需要下不小功夫,但是这个不但内外熟透,而且味道也很均匀。”

  说到这,冯一帆用公勺舀起内部流心鸭蛋黄说:“尤其是这鸭蛋黄流出来,融入到狮子头中,给味道增加了不小层次感。”

  冯一帆说完,把勺子里的流心鸭蛋黄和狮子头一起放在妻子碗里。

  苏若曦见状有些不满:“喂喂,你怎么又给我啊?这个肉好多,吃多了我会胖的。”

  冯一帆笑着安抚妻子:“没关系的,今天吃的不多。”

  苏若曦瞪了丈夫一眼,不过最后也还是吃掉了。

  冯一帆看到妻子最后还是吃掉,也是非常满意了,接下来大家又都是学着冯一帆的方式去吃。

  感受到内心鲜鸭蛋黄流出,混合在狮子头当中味道确实很棒。

  富景楼的有些食客,看到冯一帆他们这一桌所点的几道菜,也都是好奇跟着点了一下。

  结果导致,今天富景楼的大狮子头反倒是成了比较强手的菜。

  后厨里也是连续做了不少大狮子头,但依旧还是出现了有点供应不上感觉。

  好在张峰林比较有经验,及时做出了调整,自己更是亲自动手,连续做了好几颗大狮子头,然后再一起进行烹煮,如此一来倒也算是没有耽搁太久。

  在大狮子头上来之后,中间穿插了几道清淡的小炒。

  之后终于上来了今天另一道冯一帆所点重要菜肴,红酥鸡。

  这也算是一道比较知名的淮扬菜,算是富景楼的另一道招牌。而且这道菜称得上是淮扬菜中“扫地僧”角色,是真正一道考验厨师的菜。

  所以冯一帆点这道菜,也算是对富景楼后厨的一份考验。

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